길일에 장을 담가야 장이 끓어 넘치지 않고
음식 궁합도 좋다는 옛말이 있습니다.
그만큼 우리 식생활에서 장 담그는 일이 중요하단 거겠죠?
지금도 이맘때쯤 메주 쑤기를 하고
정월에 좋은 날을 받아
장을 담그는 곳이 많다는데요.
구수한 전통 장이 만들어지는 현장으로 가보겠습니다.